Pesquisadores brasileiros vão fazer testes com humanos para provar benefícios. Na Europa, estudo com porcos deu certo
Rio - Beber cerveja — sem exageros —
pode ajudar a saúde do coração e evitar doenças. Para comprovar todos os
benefícios de uma das bebidas mais populares do país, a Sociedade
Brasileira de Cardiologia (SBC) vai iniciar pesquisa com voluntários,
que deverão consumir até 400 ml do líquido, diariamente.
Responsável pelo levantamento, Nabil
Ghorayeb, da SBC, afirma que pesquisa feita com porcos na Universidade
de Barcelona, Espanha, comprovou os efeitos benéficos da cerveja. O
estudo, que será apresentado hoje no 34º Congresso da Sociedade de
Cardiologia de São Paulo, mostrou que pequenas doses da bebida
diminuíram o entupimento dos vasos sanguíneos (aterosclerose) naqueles
animais. A bebida foi capaz ainda de reduzir a gordura nos vasos e
evitar doenças, como o infarto.
“A cevada e o centeio presentes na
cerveja, além da pequena quantidade de álcool, protegem os vasos
sanguíneos. Já comprovamos isso com o vinho e tudo indica que teremos
resultado semelhante com a cerveja”, cita.
No Brasil, a pesquisa será feita em parceria com o
Hospital do Coração, de São Paulo. Além de moradores da capital
paulista, poderão participar do levantamento habitantes de cidades do
Nordeste e do Rio.UM POUCO A CADA DIA
Médicos pretendem comparar a saúde de dois grupos: os que bebem pouco mais de uma latinha por dia e os abstêmios. Segundo Nabil, a primeira etapa do estudo, que deve durar pelo menos um ano, será feita com indivíduos saudáveis e sem problemas cardíacos. “O Brasil é o terceiro maior consumidor de cerveja do mundo e será interessante provar que a bebida ajuda a saúde”, disse.
O médico alerta, porém, que doses acima de 400ml por dia prejudicam a saúde. “Beber em excesso no fim de semana não é benéfico à saúde. O consumo deve ser pequeno e dividido entre os dias”.
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